Vila-vinoteca

20 de marzo 2011. Concurso de Cata de Vino por parejas Vila-vinoteca.
Es un importante concurso de cata que se celebra un año en Madrid y otro en Cataluña, este año ha sido en Madrid, y el marco escogido para la ocasión ha sido el Casino de Madrid, una verdadera joya arquitectónica.
 A este concurso acuden catadores de toda Europa, atraídos por los importantes premios en metálico el primer clasificado obtiene 12.000 € mas un viaje al extranjero para dos personas con todos los gastos pagados, esto hace que acudan catadores muy especializados, desde Enólogos a Sumilleres, pasando por restauradores y propietarios y directores de importantes bodegas.  
 
Nuestra asociación se hace presente en tan importante evento, con la participación de la pareja compuesta por nuestro presidente Antonio Reales y su esposa Dolorres Mazuecos, que este año han estado acompañados por Pilar Pozuelo y Elena Dyanchenko, los cuales han podido disfgrutar ademas de la participación en la cata de vino de una estupenda degustación de “Quesos” de todo el mundo, una verdardera
gozada, y sobre todo de un incomparable ambiente en el Casino.
 

Cata y salsas J.R

” El pasado viernes 18 de marzo en nuestra sede celebramos nuestra habitual cata quincenal, y en esta ocasión tuvimos la oportunidad de asistir a la cata de salsas ofrecida amablemente por la empresa Salsas J.R. de Las Pedroñeras.

Sus salsas son totalmente naturales sin conservantes ni aditivos, y pudimos catar y opinar sobre las salsas que actualmente están en período de pruebas,  para de esta forma adaptarlas al máximo al gusto del consumidor.

Las salsas las probamos con distintos tipos de carne y las acompañamos con el maridaje de distintos vinos.

Posteriormente dimos buena cuenta de los diversos dulces que aportamos los asistentes acompañados de vinos dulces.

Al final de la cata, la empresa tuvo la amabilidad de obsequiarnos con lotes de sus estupendos productos que no dudamos en recomendar para darle sabor y alegría natural a sus platos.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Las fotos que se acompañan ilustran los momentos de la preparación de las carnes y de la degustación de las mismas.”

Visita a bodegas Pago Guijoso

20 de Febrero. Visita a la Bodega del Bonillo

 

Ni el frío viento, ni la tenue y persistente lluvia, fueron capaces dedesanimarnos al grupo de socios que decidimos de participar en esta actividad preparada por nuestra asociación para visitar una de las bodegas mas emblemáticas de Castilla la Mancha,  La de “Sánchez Muleterno” donde se elaboran vinos acogidos a su propia denominación, es decir vinos de pago. (D.O. Pago Guijoso).

 

 

La Bodega Sánchez Muliterno, enclavada en el termino municipal del Bonillo en la carretera hacia la Ossa de Montiel, en un bello paraje natural, no muy lejos del parque nacional de las Lagunas de Ruidera, situada dentro de la propia finca y rodeada, no solamente de viñedos, si no también de un frondoso jardín de pinos, encinas y otras variedades con el adorno incomparable de una laguna natural, que hace que todo el espacio sea manantial de sosiego y paz, armonizado con numerosas estatuas repartidas por todo el jardín.

Sus propietario Don Eduardo Sánchez Muleterno , junto con sus 7 hijos y sus 20 nietos, cuidan esta finca con mucho cariño, como pieza fundamentalde su vida económica, pues aunque tienen otras actividades industriales, como la fabricación de bolígrafos, es la elaboración de los vinos su principal preocupación a la que le prestan todo su cariño.

 

 

Pudimos ver, siempre atentos a la expliación de nuestro guía, las plantaciones de viñedos, de las diversas varietales que se cultivan en esta finca, como son: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cencibel, Chardonnay y sauvignon Blanc, pasando después a la bodega para oír las explicaciones de la elaboración de estas varietales, que se convierten en los vinos “Divinus”, “Vega Guijoso”, “Viña Consolación” y “Magificus”.

 

 

Mas tarde y como broche a nuestra visita, pudimos degustar los vinos antes citados y dar buena fe de sus bondades, tanto de los blancos como de los tintos.

De regreso, y tras comer en el Bonillo, giramos para  visitar a las Lagunas de Ruidera, para cerrar de esta manera tan agradable un día, que lo había sido desde el principio, a pesar del aire, de la lluvia y el frío.

Concurso Regional de Vinos de la tierra de Don Quijote

26 de Febero. Concurso Regional de Vinos de la tierra de Don Quijote

Muy de mañana, antes de las nueve, un grupo de nuestra asociación compuesto por, Antonio Reales, Dolores Mazuecos, Adoración López, Pilar Pozuelo, Antonio José Alarcón Alcolea, Antonio Alarcón Alcolea, Elena Dyanchenko, Luis Santiago Alarcos y David Jerez, nos presentamos en Alcazar de San Juan, en el hotel Intur, donde los organizadores de este magno concurso nos esperaban, para dentro de un desayuno en unión de los enólogos y periodistas especializados, recibirnos  para investirnos como presidentes de mesa y explicarnos nuestra misión para formar  parte importante del concurso.

A las 11 de la mañana, en el pabellón Antonio Díaz Miguel ya estábamos preparados los 1000 participantes  y comenzaba este II concurso dirigido por Don Alipio Lara Olivares, director del Ivicam, tras unas palabras de salutación del presidente de Castilla La Mancha Don José María Barreda Fontes, presentado el acto el locutor de onda Cero Sr. Marcos.

Han sido mas de 100 bodegas de las distintas denominaciones y pagos de toda Castilla La Mancha, las que han presentados sus vinos, blancos, rosados y tintos, con barrica y sin ella, para someterse al criterio de los catadores, los que hemos emitido nuestra puntuación, lógicamente a ciegas, ya que solo el notario encargado de velar por la pureza del concurso, conocía lo que cada botella contenía.

Todos los miembros de nuestra asociación actuamos como presidentes de mesa, siendo para nosotros una gozada y un orgullo, oír una y otra vez, por los altavoces, el nombre de nuestra asociación y de nuestro pueblo como una de las mas destacadas colaboradoras del concurso, que terminó con una estupenda comida de hermandad para todos los participantes que de manera ordenada y muy planificada pudimos acercarnos al reparto de tres magníficos platos muy de nuestra tierra, “Caldereta de Cordero”, Guiso de Conejo” y Arroz caldoso con capón” todo ello de excelente condimentación.

En conclusión una gran jornada para los amantes de la cultura del vino y de los alimentos mediterráneos.

El concurso otorga tres premios, Quijote de oro, plata y bronce, para cada una de las modalidades de vinos, es decir blancos, rosados, tintos jóvenes y tintos envejecidos en barrica, que seguro estoy recaerán en los mejores vinos de la región.

 

 

De regreso, el grupo de nuestra asociación terminamos el día con una visita a los molinos de Criptana.

La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

Estimados  asociados, hemos recibido  un correo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell, invitandonos a participar con ellos en un evento que promete ser muy interesante.

Os dejamos el mensaje tal como nos ha llegado, para que podáis informaros.

“Queridos Cofrades y Amigos de la Asociación de Catadores del Vino de Socuellamos
La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell, convoca el XII Gran Capítulo de Investidura, que se celebrará el domingo 14 de noviembre, en la ciudad de Caravaca de la Cruz, que conmemora el Año Jubilar 2010.
El Gran Capítulo representa para nuestra Cofradía un acontecimiento de alegría y celebración, con conmemoración del trabajo, hechos y logros del tiempo transcurrido, así como del reconocimiento de los nuevos Cofrades de Número y la distinción de los méritos de personas que dedican su actividad e ilusiones con el vino.
También es un momento de encuentro de grandes amigos, de los miembros de la Cofradía, los Jóvenes Amigos de la Cofradía, todos los amigos; para recibir a los compañeros de otras Cofradías Vínicas y Gastronómicas que acuden desde lejos para compartir este gran día.
Es un tiempo de hermandad y de fiesta, de intercambio de opiniones, en el que participan asimismo muchas otras personas relacionadas con el mundo del vino.
Te invitamos a participar y te adjuntamos el programa de esta gran jornada, que puedes ampliar con amplia información en la web: Cofradía del Vino, Reino de la Monastrell
Os esperamos.