XXXVIII Concurso Nacional de Catadores de Vino

Cata Coop. Cristo de la VegabcoComo casi todos vosotros sabréis, el pasado 11 de agosto se celebró en las instalaciones de la Cooperativa Cristo de la Vega, al igual que en ediciones anteriores, la XXXVIII edición del Concurso Nacional de Catadores de Vino.

Dicho concurso se celebró en la sala de crianza de dicha bodega y las pruebas consistieron en determinar los valores de mayor a menor, de la Graduación Alcohólica, Acidez Total, cantidad de Tanino, cantidad de gas Sulfuroso, variedades de uva (que se anunciaron previamente, y que se encontraban entre las variedades Airen, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnays, Moscatel y Verdejo) y por último, identificar un vino tinto joven, un crianza, un reserva y un gran reserva.

Fueron 33 los participantes en el citado concurso, y la clasificación y premios de los ganadores fueron los siguientes:

1er clasificado: Jacinto Trillo con un premio de 600 €, Trofeo Cristo de la Vega, un diploma y Medalla de Oro otorgado por el Consejo Regulador de la D.O. Mancha.

2º clasificado: Salvador Pardo con un premio de 400 €, Trofeo Caja Rural (Globalcaja), un diploma y Medalla de Plata otorgado por el Consejo Regulador de la D.O. Mancha.

3er clasificada: Dolores Mazuecos, compañera de nuestra asociación, con un premio de 300 €, Trofeo Transportes Félix, un diploma y Medalla de Bronce otorgado por el Consejo Regulador de la D.O. Mancha.

4º clasificado: Alberto Sáez, también compañero de nuestra asociación, con un premio de 120 € y Trofeo.

5º clasificada: Elena Dyachenko, compañera de nuestra asociación, con un premio de 80 € y Trofeo.

Premio Especial para la primera clasificada local: Amparo Cuevas, también compañero de nuestra asociación, con un premio de 30 € y Trofeo.

Aquí os dejamos algunas de las imágenes del evento.

 

Ganador Joaquin TrilloEntrega del Primer Premio al concursante Joaquin Trillo Segundo Clasificado Salvador PardoEntrega del Segundo Premio al concursante Salvador Pardo
   Tercera Clasificada Dolores MazuecosEntrega del Tercer Premio a nuestra compañera Dolores Mazuecos Cuarto Clasificado Alberto SáezEntrega del Cuarto Premio a nuestro compañero Alberto Sáez
Qinto Premio Elena Dyachenko

Entrega del Quinto Premio a nuestra compañera Elena Dyachenko

Entrega Premio Local Amparo CuevasEntrega del Premio Local a nuestra compañera Amparo Cuevas
Imagenes previas.Imágenes previas al concurso. Sala de barricasImagen de la sala de barricas donde se desarrolló el concurso.
Miembros Asocaviso SacristiaVarios miembros de nuestra asociación, en la Sacristía donde nos brindaron un ágape acompañado de los vinos de la bodega.

Aquí nos despedimos y emplazamos hasta la próxima cata en Campo de Criptana, Bodegas Símbolo que se scelebrará el próximo 25 de Agosto.

Saludos y hasta pronto.

 

Próximas citas en Catas-Concurso para este verano 2.013

Como muchos componentes de nuestra asociación saben y nos comentan, ya se están anunciando fechas para las catas-concurso de este verano 2.013 en nuestra zona.

Entre estos concursos, se han anunciado los de:

– Cooperativa Cristo de La Vega de Socuéllamos el próximo día 11 de agosto a las 10:00 de la mañana en las instalaciones de la cooperativa. Las inscripciones las podeis realizar pasando por las oficinas de la propia cooperativa donde realizais el pago de 12€ de inscripción.

– Bodegas Simbolo de Campo de Criptana que se  ha anunciado para el próximo día 25 de agosto.

– XIII Concurso Nacional de Manchavino que se celebrará el próximo 1 de septiembre, cuya inscripción podeis realizar al igual que en años anteriores a través del teléfono 926.531.344.

Os iremos informando conforme se actualice o amplien la información de estos eventos.

Viaje anual de la asociación. Visita D.O. Toro y Asturias.

Este año, como en ediciones anteriores, celebramos un nutrido grupo de miembros de la asociación, el viaje anual por el territorio español o como en ediciones anteriores, allende las mismas.

Este año se acordó y así se organizó, visitar la D.O. Toro y continuar hasta Gijón como base de la visita a Asturias que teníamos reservada.

Como ya sabéis, por el anuncio del mismo que se hizo, la salida tuvo lugar el pasado día 30 de mayo, coincidiendo que en nuestra región era festividad del Corpus.

La primera parada, se programó en la bodega Viñaguareña de la D.O. Toro donde nos explicaron con todo lujo de detalles el proceso, instalaciones y vicisitudes de las instalaciones y bodegas de la D.O. y de la suya propia.

Aquí os dejamos unas imágenes interesantes de la visita a la bodega.

Explicación visita en Bodega Viñaguareña Explicación visita en Bodega Viñaguareña Explicación visita en Bodega Viñaguareña
Cata en Bodega Viñaguareña Cata en Bodega Viñaguareña Cata en Bodega Viñaguareña
Cata en Bodega Viñaguareña Cata en Bodega Viñaguareña Cata en Bodega Viñaguareña

Allí asistimos a la cata de su vino y nos despedimos tal y como muestra la imagen, camino de la comida en Zamora.

Despedida Bodega Viñaguareña

Una vez terminada la visita a la bodega, nos dirigimos a Zamora donde comimos y salimos hacia Gijón.

Ya anochecido y una vez que cogimos las llaves de la habitación del hotel, paseamos por el paseo marítimo y nos dirigimos al casco antiguo, donde en la marisquería “El Planeta” degustamos unas sidras y algunas especialidades de la zona.

Rte_el_planeta Cena El Planeta

Al día siguiente, madrugamos para dirigirnos al santuario de Covadonga.

ASOCAVISO en Covadonga 11_Cueva_Covadonga

Tras la visita obligada al santuario, salimos hacia Asiegu..

Llegada Asiegu Ruta Queso Sidra
Bueno, no todo iba a ser coser y cantar.. La subida al pueblo es inenarrable, los paisajes, los precipicios, las estampas.. y los gritos.. =:) Como veis, por fin llegamos a Asiegu sanos y salvos..
(y aunque os digan que el bus sube “sin problemas”.. ni caso, mejor aparcáis en el cruce anterior y subís andando..)

E iniciamos la ruta del queso y sus cuevas de elaboración..Y este es el resumen gráfico de la visita a Asiegu, donde Manuel Nieto y su hermano Javier nos explicaron y nos deleitaron con sus tradiciones, su labor de conservación de sus asentamientos de poco más de 100 habitantes concretamente en su aldea y de como de una forma totalmente ecológica, con una iniciativa sostenible han situado Asiegu en el mapa, y junato a sus paisanos han sabido venderlo y encantar con el.

Asiegu Ruta Queso y SidraExplicaciones por el camino que Javier nos explicaba de una form amena y distendida. Asiegu Ruta Queso y Sidra Asiegu Ruta Queso y SidraEntrada a una de las cuevas (de las más accesibles pues sinó, el grupo hibiésemos tenido mas de un “problema..”)
Asiegu Ruta Queso y SidraExplicaciones a pie de cueva de los quesos. Asiegu Ruta Queso y SidraUn paseo por el pueblo Asiegu Ruta Queso y SidraUn momento de preparativos de la comida degustación ofrecida dentro de la ruta del queso y la sidra.

De la comida, todo lo que dijeramos sería poco, comparado con los sabores, las variedades, la calidad, la cantidad.. y todo ello regado constantemente con los culines de sidra que no paraban de servir. Sin duda, una visita muy recomendada.

 

Guillermina
Guillermina Niembro, dueña casa de pamirandi.
Desde aquí mandamos un recuerdo por la experiencia vivida, al entorno de Asiegu y a los hermanos Manuel y Javier Nieto y os invitamos a visitar su página con las fotos, videos y explicaciones de la ruta’l quesu y la sidra..

Después nos dirigimos tras una breve para en Covadonga con la consiguiente subida a los lagos, fuimos a visitar Lastres, el famoso pueblo del doctor Mateo..

 Lastres 22_Lastres
Atravesamos el pueblo en el único sentido que permitian las señales, hasta que no podiamos ni seguir ni dar la vuelta.. Solución, Miguel Angel, que así se llama el conductor, nos dejó en la zona del puerto, allí dió la vuelta como pudo y sacó el bus del pueblo..  Y despues “solo” quedaba encontrar el bus en algun lugar que le permitiese aparcar.. Si, parece que la cosa se complicó un poco..

Ya al día siguiente, salimos directamente hacia Oviedo, con recorrido turístico a pié..

33_Oviedo 30_Oviedo 32_Oviedo
Actuaciones de grupos regionales por la calle y algunos iconos representativos de la cultura a pié de calle.

Posteriormente, nos dirigimos a León, donde tras la comida visitamos la catedral.

Catedral de Leon Catedral de Leon Catedral de Leon
Vista de la fachada principal de la Catedral de León Interior de la Catedral. Claustro de la Catedral.

Ya después de esta visita, tomamos el camino de regreso recordando las aventuras de este viaje, que espero las imagenes y los videos que incluimos a continuación os hagan recordar y sonreir..

Estas imagenes las inclimos en miniatura para que las agrandeis y sonriais recordando las situaciones..

Animales sueltos en el Parque de Gijon Animales sueltos por el parque de Gijón, junto al hotel.
Animales sueltos en el Parque de Gijon Pavos reales, sueltos entre la gente.
Pan de centeno del mercado de Oviedo Mi pan de centeno del mercado de productyos típicos de Oviedo.
Animales sueltos en el Parque de Gijon Más animales sueltos.. (sin comentarios..)
54_Hotel Detalle de las habitaciones del hotel Tryp Pelayo de Gijón.
Sidreria Asiegu Cartel de la sidrería visitada.
 De comida en la Sidreria Asiegu  En mitad de la comida en Asiegu.
 Sidreria Asiegu  Sidrería artesanal de sidra ecológica, sostenible en la unión de cabras, vacas, leche, quesos, manzanas, sidra, turismo..
 Sidreria Asiegu  Otro detalle del comedor – sidrería..
 Parque Gijon  Más animales sueltos por el parque de Gijón. (patos, ocas, gansos, personas, pavos reales.. bueno, en esta foto no aparecen personas..)

Y ahora unos videos recordatorios sacados de internet, para que sonriais reconociebndo los sitios visitados..

Hasta pronto Asturias..

Algunos vídeos destacados..

Y como plato fuerte, este documental que refleja perfectamente la experiencia vivida..

Además, para los que habeis llegado hasta aquí, os dejo la referencia de un nuevo comercio de vinos en internet..

“Jolines, otro comercio de vinos en internet..”

Si, pero este tiene “algo” de especial.. Quien lo adivine tendrá (según me ha dicho el dueño..) algunos descuetilos en las compras..

Visitadlo y buscad ese algo.. www.quierocomprarvino.es

Hasta pronto..

Fiestas en honor a San Isidro 2.013

Como en ediciones anteriores, el pasado sábado 18 de mayo, montamos nuestro estand de cata y promoción de vinos de nuestra población.

Como el resto de los asistentes a la romería, (no íbamos a ser menos..), sufrimos las inclemencias del tiempo que alternaba algunos claros con cielos cubiertos que amenazaba y repartia lluvias y vientos por doquier.

san_isidro_2013

La mañana se cerro con una “entrada” sensiblemente inferior a la de otros años, aunque Manolo y su toque con las gachas culminó una gran faena..

Elaboracion_gachas_4Planes de gachas. Elaboracion_gachas_3Elaboración y medidas exactas. discusion_gachasIntercambio de recetas.
se_acabaron_las_gachas
Resultado..

Domingo 19 de mayo. Concurso Cata de Vino celebrado en “Bodegas Bastida”

Los premiados fueron:

1er clasificado y ganador:  Carlos Luis Navarro
2º clasificado: Juan Luis Montero
3er clasificado: Manuel Gómez
4º clasificado: Juan Manuel Tortosa
5º clasificado: Javier Cuevas

Aquí os dejamos algunas de las imágenes más representativas de dicho concurso-cata.

Ganador de la Cata San Isidro 2.013Momento de la entrega del primer premio al ganador, Carlos Luis Navarro  Momento de la CataImagenes del transcurso de la prueba con el ganador en primer plano  Otro momento de la entrega de premios.Otro momento de la entrega de premios de este Concurso 2.013
Instantanea asistentesInstantanea de más asistentes entre los que sin aún saberlo se encontraba el segundo galardonado..  Instalaciones Bodega BastidaInstalaciones de la Cata en la Bodega Instalaciones Cata San Isidro 2013Otra instantanea de los preparativos.

 

Entrega del premio de la papeleta de nuestra asociación que por 1 euro la papeleta, rifaba un jamón.

entrega_premio_jamon

El número premiado fue el 1.261 y en la imagen se muestra la feliz ganadora del jamón donado por Carnicería Práxedes para la ocasión, Ana Esmeralda Marchante Jiménez, recogiéndolo de manos de la secretaria de la aspociación, Dori López (y el número ganador al fondo..).

Los ganadores del día.Y aquí tenemos a los auténticos ganadores del día recogiendo su premio.. Comida del domingo.Otra instantanea de la comida. Otra instantanea de la comida del domingo.Y la última instantanea.

Y este ha sido el resumen de los dos días de la Romeria 2.013.. El de un sábado deslucido por el tiempo y el de un domingo de buen tiempo y de recompensa para los que esperabamos un día de Romería soleado..

Hasta el próximo año San Isidro..

Cata del pasado 1º de Mayo.

Como ya os anunciamos en su día, el pasado 1º de mayo tuvimos una cata de salsas de la empresa Salsas JR que nos deleitó con varias de sus variedades, al mismo tiempo que recogió nuestras opiniones de las distintas salsas catadas.

imagen_Salsas_JR

Con Manolo a las brasas primeramente, pudimos degustar el maridaje de las saldas con nuestras carnes de ternera, lomo de cerdo y pechugas de pollo, y que en esta ocasión, la salsa “Alichurri” fue la elegida por la mayoría dado su caracter y sabor acompañando las carnes. Sin ser excesivamente fuerte, con su toque de orégano y especias complementaba exquisitamente nuestras carnes.

Fue Pedro a los fogones el encargado de rematar la faena con la suculenta paella que os mostramos en las imágenes. Un buen día de reunión de la mayoría de los compañeros de la asociación y que la climatología acompaño excelentemente.

Comida_Asociacion_1mayo_1 Comida_Asociacion_1mayo_2 Comida_Asociacion_1mayo_3

Y fue con este segundo y principal plato donde resaltamos los aliolis “Aligera” y “Alionesa” con distintos niveles de sabor a nuestro querido ajo, con toques de mostaza y especias. Todas las salsas elaboradas con Stevia, una planta de grandes cualidades entre ellas la de ser un edulcorante totalmente natural con multiples beneficios para nuestra salud. Además son productos libres de Gluten.

La jornada terminó con una agradable sobremesa disfrutando de una tarde soleada en el paraje de Titos.