Quienes somos?
Esta Asociación nace en Marzo de 2.003 tras varias reuniones de un grupo de personas que
participaban en los concursos de catadores que hay en la zona de La Mancha (Socuéllamos, Tomelloso, Campo de Criptana, etc.).
La Asociación la forman en sus inicios ocho personas que, tras elegir la primera Junta Directiva, redactan los estatutos por los que se rigen en la actualidad. El envío a la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha para su inscripción en el Registro de Asociaciones, consolida oficialmente la asociación. Una vez registrada en el Ministerio del Interior, adquiere consideración de Asociación de ámbito Nacional.
Queda inscrita como Asociación sin ánimo de lucro con domicilio social en Socuéllamos (Ciudad Real), en la Calle Ruiz de Alda, 43. Es Presidente D. Antonio Reales y ocupa la Secretaría de la Asociación Dña. Vicenta Mateo.
La Asociación cuenta en la actualidad con treinta y cinco miembros que se reúnen con periodicidad semanal para realizar catas de vinos y alimentos.