5º Concurso de cata Casqueral-Estación
5º Concurso de Cata de Vinos del barrio Casqueral-Estación
Socuéllamos
| Lugar: | Pabellón del colegio Carmen Arias. |
| Fecha: | Domingo 25 de julio de 2010. |
| Hora: | A las 11:oo h. |
| Inscripciones: | En el propio Pabellón con media hora de antelación. |
| Director de cata: | D. Antonio Alarcón Alcolea. |
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La Asociación de Vecinos del barrio Casquera-Estación, convoca este V Concurso de Cata, organizado por al Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos en el marco de las fiestas del barrio, que se celebrara el día 25 de julio de 2010, a las 11:oo h de la mañana en el pabellón del Colegio Carmen Arias, con arreglo a las siguientes bases:
1. Podrán participar en este concurso todas las personas mayores de edad que lo deseen.
2. Las inscripciones serán gratuitas y se harán en el propio pabellón antes de media hora del comienzo del concurso hasta completar el nº de 20 participantes.
3. Los vinos sometidos a concurso serán preparados por el personal de la Asociación de Catadores.
4. Los concursantes estarán separados del publico asistente y no podrán conversar con él, ni con los demás participantes.
5. Los concursantes dispondrán de 5 minutos para resolver cada prueba.
6. Los concursantes presentaran los resultados de cada prueba rellenando la ficha que oportunamente se les dará en al que harán constar todos los datos exigidos en la misma.
7. Las pruebas serán valoradas entre 0 y4 puntos.
8. En caso de empate entre dos o mas concursantes, será eliminado del mismo el que haya obtenido una puntuación de 0 puntos en alguna de las pruebas. Si persiste le empate se deshará con la prueba que determine el jurado.
9. Cualquier cambio que afecte a las presentes bases, sera comunicado a los concursantes antes de la prueba.
10. El fallo del jurado será inapelable, y la participación en el concurso supone el acatamiento de estas bases y las modificaciones que fuesen precisas realizar por el jurado.
Pruebas
1º Ordenar de Mayor a Menor cuatro muestras de vino por su cantidad de Acidez Total.
2º Ordenar de Mayor a Menor cuatro muestras de vino por su cantidad total de Acidez Volátil.
3º Ordenar de Mayor a Menor cuatro muestras de vino por su cantidad de Gas Sulfuroso.
4º Ordenar de Mayor a Menor cuatro muestras de vino en atención a su cantidad de Azúcar.
5º Ordenar de Mayor a Menor cuatro muestras de vino en atención a su cantidad de Taninos.
Premios
| 1º | – Trofeo y Lote de Vino |
| 2º | – Trofeo y Lote de Vino |
| 3º | – Trofeo y Lote de Vino |
| 4º | – Trofeo y Lote de Vino |
| 5º | – Trofeo y Lote de Vino |
