Hermanamiento

El sábado 1 de marzo 2008, ha tenido lugar el acto de hermanamiento, entre la Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos y la Cofradía del Queso Manchego, llegando esta última a las 11 de la mañana a la bodegas Crisve de Socuéllamos, donde después de saludarse los miembros de las respectivas agrupaciones, se pasó al acto de hermanamiento.

En el salón de actos de la cooperativa Cristo de la Vega, y para sellar el hermanamiento, nuestro presidente Don Antonio Reales Parra, entregó un  pergamino con el nombramiento al gran escribano de la cofradía del Queso Manchego, Don Ismael Álvarez de Toledo, quien a su vez correspondió, entregando otro diploma, de su cofradía, acreditando el hermanamiento a nuestro presidente, con este intercambio quedó realizado el hermanamiento, en presencia de todos los socios, autoridades y presidente de la cooperativa y otros directivos de la misma. Quienes mostraron todas las instalaciones de la bodega a los visitantes madrileños.

Después, ya fundidos todos los socios de una y otra asociación, tuvo lugar una cata comentada, de maridaje a base de quesos manchegos de diversas curaciones con vinos Yugo, blanco, Rosado y tinto joven, en la que se puso de relieve la gran calidad de estos dos famosos productos manchegos.

A continuación, se efectuó una visita guiada, por el barrio antiguo de nuestra población, con entrada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción, Casa de Don Antonio de Mendoza y antiguo ayuntamiento, como también a la Plaza de Toros.

De vuelta a la cooperativa, en su “Sacristía”, agasajamos a nuestros invitados con una comida a base de caldereta y productos típicos de la tierra, regados con los magníficos vinos socuellaminos, terminando con un brindis con el nuevo vino espumoso.

Creemos desde esta asociación, que este hermanamiento dará fructíferos resultados que redundaran en la difusión y expansión de los vinos de nuestro pueblo