XXII Concurso Nacional de Catadores Miel de Pastrana

Como ya sabemos Asovaviso, es una asociación de Catadores de Vino, pero nuestra Región, esta llena de buenos  productos en el ámbito de la gastronomía, y los socios de  Asocaviso, en la mayoría de Catas de Castilla la Mancha, sean de vino, aceite, melón, queso e incluso miel.

Pues bien, en Pastrana, el 13 de Marzo de 2010, tuvo lugar un concurso de Cata de Miel, dentro del marco de la XXIX Feria apícola, de Castilla La Mancha.

No tenemos fotos para ilustrar dicho concurso pero miembros de nuestra asociación, dejaron el pabellón bien alto, consiguiendo el primer y segundo premio, el tercero recayó también sino en una socia, si en una paisana de Socuéllamos.

Fecha:13 de marzo de 2010.

Organiza:Patronato de la Feria.

Lugar:Recinto Ferial.

Hora:11,30

Dirección:Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

Bases del Concurso

1. Podrán tomar parte en el Concurso todas las personas mayores de 18 años.
2. No podrán tomar parte en el Concurso, aquellas personas que directa o indirectamente preparen o colabores en la ejecución del mismo.
3. A efectos de este Concurso, la Organización del mismo establece dos categorías para los participantes:
   • ProfesionalesSe consideran PROFESIONALES todas aquellas personas que hayan resultado vencedoras en alguno de los Concursos anteriores celebrados en la Feria Apícola de Castilla-La Mancha, que su trabajo profesional tenga relación directa con la cata de mieles, o que ellas mismas así se auto consideren o bien lo estime la Dirección mediante causa justificada.
   • No ProfesionalesSe consideraran NO PROFESIONALES todas aquellas personas que no este incluidas en alguno de los casos anteriores.
4. La clasificación de la categoría, será comunicada por el participante en el momento de su inscripción en el Concurso o en su defecto por la Organización, quedando esta facultada para corregir los errores que se pudieran producir.
5. La Dirección establecerá el numero de pruebas y muestras que contengan cada una de ellas.
   Las pruebas para ambas categorías podrán ser las mismas, y siempre con igual criterio de puntuación.
6. Cada una de las pruebas será valorada de 0 a 1 punto.
7. La muestra, objeto de la prueba, que se entrega a los concursantes no podrá ser manipulada hasta que el Jurado de la orden de comienzo.
8. Los concursantes no podrán conversar entre sí una vez comenzada la prueba, pudiendo este hecho ser motivo de descalificación.
9. El tiempo de realización de cada prueba será fijado por el Jurado.
10. El concursante escribirá en cada Boletín entregado al efecto los datos que se le soliciten, firmando al final del mismo
11. Al finalizar cada una de las pruebas, el Jurado mostrará a los concursantes los resultados de las mismas.
12. En caso de empate entre los concursantes, el Jurado indicará el sistema o prueba para resolverlo.
13. El Jurado se reserva el derecho de modificar alguna de las pruebas, comunicando este hecho a los concursantes, en el momento de iniciarse la misma.
14. La Dirección aportará las explicaciones necesarias para el correcto desarrollo del concurso.
15. Los premios serán entregados junto con el resto de premios de la Feria, siendo previamente anunciado día y hora.
16. Las inscripciones habrán de hacerse personalmente, por carta a la Dirección de la Feria, por teléfono antes de las 14:00 horas del día 8 de marzo de 2010, a los números Tel: +34/949 25 35 00 Fax: + 34/949 21 84 76, por correo electrónico a www.gerencia@feriaapicola.es. o en la propia Feria hasta una hora antes de iniciarse el Concurso.
17. El número máximo de participantes será de 25, cubriéndose este cupo por riguroso orden de inscripción.
18. Los concursantes, por el hecho de participar se someten al juicio del Jurado, que será inapelable.

Pruebas comunes

1. De entre una serie de mieles, líquidas o cristalizadas, indicar su origen.
2. Sobre una serie de muestras de productos que puedan contener miel, indicar si existe algún tratamiento, alteración o incluyen miel en su composición.

Pruebas para profesionales

1. Contestar a una seria de preguntas técnicas relacionadas con la apicultura.

Jurado

Presidente: Un representante de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Vocales: Un representante del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino; un representante de la Excma. Diputación Provincial de Guadalajara ; representantes de los apicultores y representantes de los países participantes.

Secretario: Un representante del Patronato de la Feria.

Premios

Se concederán para cada categoría los siguientes premios.

• 1º Clasificado: Diploma y 180 euros.
• 2º Clasificado: Diploma y 120 euros.
• 3º Clasificado: Diploma y 90 euros.